Este alga nos garantiza la ingesta de fibra diaria recomendada, ayudando a regular el tránsito intestinal

El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. AGAR AGAR, la gelatina del mar.

El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. AGAR AGAR, la gelatina del mar.

El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. AGAR AGAR, la gelatina del mar.

El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. AGAR AGAR, la gelatina del mar.

USO TRADICIONAL Agar Agar Bio en polvo.

Este alga nos garantiza la ingesta de fibra diaria recomendada, ayudando a regular el tránsito intestinal

Las algas agar agar de la variedad Gelidium son ideales para ensaladas ya que después de un breve remojo en agua están tiernas. Espesante para la cocina. Recomendada en dietas de adelgazamiento.

USO TRADICIONAL la gelatina marina de la más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas, natillas, cremas, sorbetes, zumos).

USO TRADICIONAL Algas Agar Agar en Tiras Vegan de Algamar es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% vegetal. Es saciante y pobre en calorías.

 USO TRADICIONAL forma natural de gelificante derivado de las algas marinas rojas. Tienen varias propiedades y usos: Gelificante natural: El Agar Agar se utiliza como espesante y gelificante en alimentos y preparaciones veganas. Puede solidificar líquidos, creando texturas gelatinosas y firmes. Bajo en calorías: El Agar Agar es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace popular en recetas saludables. Fibra dietética: Es una fuente de fibra soluble, que puede apoyar la digestión y el control de azúcar en sangre. Sin sabor ni olor: A diferencia de otros gelificantes, el Agar Agar no tiene sabor ni olor, lo que permite que los sabores naturales de los alimentos se destaquen. Alternativa vegetariana a la gelatina: Para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, el Agar Agar es una excelente alternativa a la gelatina animal en la preparación de postres y gelatinas. Preparaciones culinarias: Se utiliza en la elaboración de jaleas, mermeladas, postres, pudines, flanes, salsas y mucho más. Estabilidad en temperaturas: A diferencia de algunos gelificantes, el Agar Agar mantiene su capacidad de gelificar incluso a altas temperaturas, por lo que es útil en preparaciones que necesitan cocinarse.

Algas marinas deshidratadas en copos - El aonori son algas en copos, las cuales las puedes esparcir sobre una sopa de miso, una ensalada, unos noodles o un plato de arroz. Así le darás el toque final.

El alga arame tiene un complejo, pero suave sabor umami. Esta se cosecha a mano en el área de Ise-Shima en Japón. Auténticas algas japonesas Su sabor suave y su fina contextura las convierten en el alga ideal para principiantes Deliciosas en sopa (de miso), ensaladas y como guarnición Se recolectan en la bahía ultra limpia de Ise Shima

Algas marinas deshidratadas - Las algas arame tienen un complejo, pero suave sabor umami. El arame se cosecha a mano en el área protegida de Ise-Shima, en Japón.

Alga deshidratada arame importada del Japón. Por su suave y delicado sabor, es ideal para introducir las algas en la dieta diaria. Deliciosa salteada con cebollas, zanahorias o tofu, hervida, o simplemente remojada y añadida así en las ensaladas.

Alga Chlorella (Chlorella spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA no UE. Producto elaborado a partir del alga de agua dulce chlorella, de color azul-verde oscuro. Sabor: Ligero a algas.

USO TRADICIONAL Alga nutritiva y depurativa. Importante fuente de proteínas y fibra soluble, rica en minerales y oligoelementos, especialmente en magnesio, calcio, hierro y yodo. Su alto contenido en aminoácidos azufrados y ácido algínico ayudan a la eliminación de toxinas.

Alga Ramallo de mar (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA. Agricultura UE. Alga recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas). Sabor: salado, y con un fondo marino muy semejante al de los percebes.