Este alga nos garantiza la ingesta de fibra diaria recomendada, ayudando a regular el tránsito intestinal

Este alga nos garantiza la ingesta de fibra diaria recomendada, ayudando a regular el tránsito intestinal

Sorprende por su fuerte sabor, pero te resultará deliciosa. Los niños y las madres gestantes pueden beneficiarse de sus cualidades.

Sorprende por su fuerte sabor, pero te resultará deliciosa. Los niños y las madres gestantes pueden beneficiarse de sus cualidades.

El kombu es un alimento muy popular en la dieta oriental, caracterizado por su gran aportación de potasio.

Es un alimento muy popular en la dieta oriental, caracterizado por su gran aportación de potasio.

La nori es la única alga que se puede consumir sin cocinar. El alga nori de MIMASA se puede usar para preparar rollos de arroz, verduras o pescado (sushi). Si se tuesta en la llama y se corta a tiras, es un tentempié muy sabroso y una forma fácil de probar por primera vez las algas.

Esta alga se puede tomar cruda en una buena ensalada o hervirla para acompañar un plato de verduras. Y en polvo, se utiliza como condimento.

USO TRADICIONAL judía redonda estilo japonés, con un color rojizo y sabor dulzón. La legumbre azuki es un ingrediente muy apreciado en la cocina oriental. Se le atribuyen propiedades que ayudan a fortalecer y estimular la función renal. Es fuente de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B. Con bajo contenido en grasas, es fácil de digerir. Favorece el proceso digestivo y la salud de la flora intestinal, al ser rica en fibras insolubles.

El primer paso para disfrutar de la gama de tés de Mimasa es utilizar el colador de té

El cuchillo de verduras de Mimasa está manufacturado en japón y es ideal para cortar fácil y rápidamente verduras y hortalizas en la forma que se desee

Las propiedades depurativas del nabo daikon reducen el exceso de grasa del cuerpo y lo convierten en un alimento importante en una dieta sana.

• La esterilla para rollos de arroz de Mimasa se utiliza para preparar cómodamente los rollos de arroz, tan populares en Japón.
• Para hacer el rollo de arroz, se extiende sobre la esterilla plana una hoja de alga nori de MIMASA. En un extremo de esta hoja de nori y a todo lo ancho de ella, se coloca una capa de unos dos centímetros de grosor de arroz sólo o mezclado con verduras troceadas. Con la esterilla se enrolla el arroz con el alga. Dándole un par de vueltas al alga, queda un rollo largo de arroz con nori de MIMASA, que luego se corta en secciones de dos o tres centímetros de ancho, que se sirven dispuestas decorativamente en un plato. La esterilla para rollos de arroz de MIMASA también puede utilizarse como mantel individual para proteger la mesa. Se fabrica con bambú y cordones de algodón.

El miso con arroz integral ayuda al sistema digestivo y favorece la prevención del colesterol

El genmai udon de mimasa es un tipo de spaghetti de harina de trigo y harina de arroz integral, fabricado de forma artesanal y con materia prima seleccionada.

USO TRADICIONAL La unión del sésamo y la sal aporta otra dimensión a la manera en que puedes aderezar tus platos. Disfruta del sabor de siempre pero con los beneficios nutritivos añadidos del gomasio ecológico.

USO TRADICIONAL La unión del sésamo y la sal aporta otra dimensión a la manera en que puedes aderezar tus platos. Disfruta del sabor de siempre pero con los beneficios nutritivos añadidos del gomasio ecológico.

El miso de soja, sin cereal, contiene pocos hidratos de carbono y un elevado porcentaje de proteínas