Tiene un ligero sabor dulzón muy agradable. Respecto al trigo común, tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además, contiene los ocho aminoácidos esenciales. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y la provitamina A, lo hace muy nutritivo. La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier carencia de fibra. Los ingredientes que utilizamos en la elaboración de nuestros productos, provienen de campos cultivados ecológicamente, libres de pesticidas de síntesis, todo ello acreditado por los diferentes procesos de control exitentes. Así mismo, nuestra línea de fabricación está dedicada a de manera exclusiva a la elaboración ecológica, lo cual garantiza la limpieza de nuestros productos.

Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento. El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. El mucílago, una sustancia vegetal que se encuentra en las semillas de lino, ayuda a reducir el colesterol y protege todo el sistema digestivo, creando muchos otros nutrientes esenciales.

as semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento. El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. El mucílago, una sustancia vegetal que se encuentra en las semillas de lino, ayuda a reducir el colesterol y protege todo el sistema digestivo, creando muchos otros nutrientes esenciales.

El biscote de trigo khorasan KAMUT aporta, en mayor medida, una serie de nutrientes básicos en una dieta saludable, rica y completa:

Arrasate le ofrece esta variedad que aglutina los beneficios que aportan los diferentes cereales: Cebada: es reconstituyente, digestiva, activa el hígado; conveniente para las personas nerviosas y para subir la tensión. Es depurativa, diurética y remineralizante. Tónica cardíaca. rica en calcio, potasio y fósforo. Avena: es rica en proteínas, de alto valor biológico, hidratos de carbono y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos. Es el cereal de mayor porcentaje de grasa vegetal: el 65% es de ácidos insaturados y el 35% de ácido linoleico. Mijo: cereal de color amarillento, grano pequeño, redondo y de sabor dulce. Rico en fósforo, hierro, vitamina A y lecitina. Ideal para combatir la fatiga intelectual, depresión nerviosa, anemia y regula el nivel de azúcar en sangre. Lino: La semilla de lino contiene gran cantidad de fibra soluble (pectinas y mucílagos) y un aceite rico en ácidos grasos insaturados, que favorecen el tránsito intestinal y su mucosa. Centeno: rico en potasio y sílice. Es un excelente fluidificador sanguíneo. Flexibiliza los vasos y es recomendable en los casos de hipertensión, arterioesclerosis y enfermedades vasculares en general.

Esta variedad que le ofrecemos contiene los mismos valores energéticos y nutricionales que el de harina blanca, además de que no tiene sal . Es un biscote apropiado para respetar una alimentación carente de sal, indicada, sobre todo, en aquellos estados de excesiva hipertensión y colesterol. Los ingredientes que utilizamos en la elaboración de nuestros productos, provienen de campos cultivados ecológicamente, libres de pesticidas de síntesis, todo ello acreditado por los diferentes procesos de control existentes. Así mismo, nuestra línea de fabricación está dedicada a de manera exclusiva a la elaboración ecológica, lo cual garantiza la limpieza de nuestros productos.

Biscotes de trigo blanco de produccción ecológica.