¿Conoces las diferencias entre el arrurruz, el kuzu y el agar-agar? Los tres son espesantes naturales utilizados con...
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Listado de productos por marca Capell
USO TRADICIONAL La crema de calabacín es ligera y gustosa. Cocemos los calabacines, patata y cebolla a fuego lento y al triturar añadimos un chorrito de aceite de oliva extra virgen y salpimentamos. Tan sencilla como saludable y sabrosa
USO TRADICIONAL La crema de calabaza es ligera y gustosa. Cocemos los calabacines, patata y cebolla a fuego lento y al triturar añadimos un chorrito de aceite de oliva extra virgen y salpimentamos. Tan sencilla como saludable y sabrosa.
USO TRADICIONAL La crema de puerros es ligera y gustosa. Cocemos los puerros, patata y cebolla a fuego lento y al triturar añadimos un chorrito de aceite de oliva extra virgen, una pizca de azúcar y salpimentamos. Tan sencilla como saludable y sabrosa.
USO TRADICIONAL Los frutos de membrillo ecológicos se cuecen, se les retira las pieles y semillas, se trituran y se mezclan con azúcar de caña. Se monitoriza la temperatura de la mezcla para no caramelizar la pasta y conservar el aroma fresco y suave de los membrillos. La adición de la pectina, el gelificante natural de las frutas, permite que el membrillo solidifique sin necesidad de añadir tanto azúcar como en las conservas caseras. Nuestro membrillo contiene más fruta y menos azúcar que la mayoría de las marcas comerciales de membrillo disponibles en el mercado
USO TRADICIONAL Mermelada extra de albaricoque elaborada con ingredientes de calidad, en la cual hemos substituido el azúcar por fructosa. No contiene conservantes ni colorantes. La fructosa produce un menor incremento de glucosa en sangre que la sacarosa o azúcar.
USO TRADICIONAL Mermelada extra de fresa elaborada con ingredientes de calidad, en la cual hemos substituido el azúcar por fructosa. No contiene conservantes ni colorantes. La fructosa produce un menor incremento de glucosa en sangre que la sacarosa o azúcar.
USO TRADICIONAL Mermelada extra de manzana elaborada con ingredientes de calidad, en la cual hemos substituido el azúcar por fructosa.No contiene conservantes ni colorantes. La fructosa produce un menor incremento de glucosa en sangre que la sacarosa o azúcar.
USO TRADICIONAL Mermelada extra de melocotón elaborada con ingredientes de calidad, en la cual hemos substituido el azúcar por fructosa.No contiene conservantes ni colorantes. La fructosa produce un menor incremento de glucosa en sangre que la sacarosa o azúcar.
USO TRADICIONAL Mermelada extra de naranja elaborada con ingredientes de calidad, en la cual hemos substituido el azúcar por fructosa. No contiene conservantes ni colorantes. La fructosa produce un menor incremento de glucosa en sangre que la sacarosa o azúcar.
USO TRADICIONAL Tomate triturado y concentrado a baja temperatura. Cunde mucho más que otras conservas porque está concentrada casi al doble y contiene más tomate y menos agua. Es un tomate ecológico de calidad y sin aditivos.
USO TRADICIONAL Salsa de tomate casera ecológica Se seleccionan los tomates, las cebollas, los pimientos, una picada de almendras y avellanas y se cocina todo a fuego lento, siguiendo una receta tradicional de la cocina mediterránea junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.Todos los ingredientes provienen de la agricultura ecológica. No contiene aditivos.
USO TRADICIONAL Salsa de tomate casera ecológica Se seleccionan los tomates, las cebollas, los pimientos, una picada de almendras y avellanas y se cocina todo a fuego lento, siguiendo una receta tradicional de la cocina mediterránea junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.Todos los ingredientes provienen de la agricultura ecológica. No contiene aditivos.
USO TRADICIONAL Salsa de tomate con verduras (sanfaina) ecológica Se cuecen las verduras troceadas junto a la cebolla y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y se mezclan con el tomate previamente concentrado para hacer una salsa de tomate con el toque de sanfaina o pisto tradicional.Todos los ingredientes provienen de la agricultura ecológica. No contiene aditivos.
USO TRADICIONAL Salsa de tomate para pasta y pizza ecológica Esta salsa está pensada para acompañar los platos de pasta y preparar las mejores pizzas.Los tomates se cocinan con la cebolla, el aceite de oliva virgen extra y se le añade las especias más características de la cocina italiana. Todos los ingredientes provienen de la agricultura ecológica. No contiene aditivos.
Salsa de tomate picante Esta salsa contiene los elementos típicos de un sofrito de tomate al que se le ha añadido un toque picante y especias que le dan un sabor exótico y nos transportan a países del oriente lejano.
USO TRADICIONAL Tomate sofrito ecológico Se seleccionan los tomates y cebollas ecológicas procedentes de nuestros campos y se cocinan lentamente siguiendo una receta tradicional de la cocina mediterránea con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.No contiene aditivos
USO TRADICIONAL Tomate sofrito ecológico Se seleccionan los tomates y cebollas ecológicas procedentes de nuestros campos y se cocinan lentamente siguiendo una receta tradicional de la cocina mediterránea con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.No contiene aditivos.
USO TRADICIONAL Tomate sofrito con alto contenido en licopeno Para la elaboración de esta conserva se utiliza una variedad de tomate, un proceso de fabricación y una formulación diferente al resto de conservas.Gracias a estas diferencias surge el tomate sofrito con alto contenido en licopeno, el cual es un potente antioxidante natural y protege las células del estrés oxidativo provocado por los radicales libres, que son unos de los principales responsables de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento.