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Ajo negro bio 2cabezas vegetalia
Tiene propiedades antioxidantes, pues contiene mucha vitamina C y hasta 7 veces más polifenoles que el ajo común. El ajo negro fermentado es un tipo de ajo común que ha pasado por un proceso de fermentación controlada durante varias semanas a meses. Este proceso cambia su sabor, textura y propiedades nutricionales. Aunque las propiedades específicas pueden variar según el método de fermentación, aquí hay algunas características generales: Sabor y aroma: El ajo negro fermentado tiene un sabor suave, dulce y umami, en contraste con el sabor picante y fuerte del ajo crudo. Esto lo hace agradable para aquellos que encuentran el ajo crudo demasiado intenso. Compuestos antioxidantes: La fermentación puede aumentar los niveles de compuestos antioxidantes, como los polifenoles y flavonoides, que pueden contribuir a la protección contra el estrés oxidativo y el envejecimiento celular. Compuestos bioactivos: Algunas investigaciones sugieren que el ajo negro fermentado podría tener propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares y potencialmente anticancerígenas debido a sus compuestos bioactivos. Alicina modificada: La alicina, un compuesto activo en el ajo, se transforma durante la fermentación en compuestos con propiedades diferentes. Esto puede influir en los beneficios para la salud asociados con el ajo. Bajo olor residual: A diferencia del ajo crudo, el ajo negro fermentado tiende a tener menos olor residual, lo que puede ser más agradable para aquellos preocupados por el aliento a ajo.
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Vegetalia
Ajo negro pelado fermentado bio 200gr...
El ajo negro Aurum Black se considera un superalimento pues su poder antioxidante es de lo más potentes que se conocen. Ayuda a combatir enfermedades, a la eliminación de radicales libres.
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Ajo negro pelado fermentado bio 50gr...
El ajo negro Aurum Black se considera un superalimento pues su poder antioxidante es de lo más potentes que se conocen. Ayuda a combatir enfermedades, a la eliminación de radicales libres.
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Bayas goji bio 120gr vegetalia
Pequeños frutos rojos, nativos de regiones de Asia, conocidos por ser una verdadera superfruta. Estas bayas son apreciadas por su rico contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y fitonutrientes, lo que les otorga una reputación como un alimento con múltiples beneficios para la salud. Se les atribuyen propiedades que van desde el fortalecimiento del sistema inmunológico hasta la mejora de la salud de la piel, la vista y el sistema cardiovascular. Las bayas de Goji se pueden consumir directamente, añadir a cereales, yogures o ensaladas, o utilizarse para hacer infusiones. Son una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan introducir alimentos saludables en su dieta diaria.
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Espirulina bio 120comp vegetalia
Complemento alimenticio que se compone alrededor de 75% de proteínas. Posee un coctel de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, E, D, B1, B2, B3, B6, B12, hierro, zinc, ácido fólico y ácidos esenciales. La Espirulina es un súper alimento por la gran variedad de nutrientes que aporta y la alta concentración de algunos de ellos. Se recomienda como complemento de la dieta habitual en períodos de mayor esfuerzo físico y/o mental (preparación de exámenes, estrés, convalecencias...), en retrasos del crecimiento, como complemento en deportistas, regímenes de adelgazamiento estrictos, desnutrición y regenerante de la piel, cabello y uñas.
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Kuzu bio 100gr vegetalia
Kudzu o arrowroot japonés, es un almidón extraído de la raíz de la planta Pueraria lobata, originaria de Asia. Este almidón se ha ganado una reputación como espesante natural y posee propiedades beneficiosas para la salud. El kuzu se utiliza en la cocina como un agente espesante versátil, reemplazando a menudo al almidón de maíz o harina. Se disuelve fácilmente en agua fría y se agrega a sopas, salsas, guisos y postres, proporcionando una textura suave y brillante a las preparaciones. Además de su uso culinario, el kuzu es conocido por sus propiedades medicinales. Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos como la indigestión y la acidez estomacal. También se cree que tiene propiedades calmantes, ayudando a reducir la fiebre, la irritación de garganta y los síntomas de resfriados. El kuzu contiene antioxidantes y fitonutrientes que pueden tener beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias.
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