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USO TRADICIONAL El principio activo de la cúrcuma es la curcumina, responsable de su color amarillo. Al mezclar la cúrcuma con la pimienta, cuyo principio activo es la pipericina, se aumenta su absorción hasta un 2000 %. La cúrcuma es conocida desde antiguo por sus propiedades antiinflamatorias y depurativas, además de tener un alto poder antioxidante.
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