¿Conoces las diferencias entre el arrurruz, el kuzu y el agar-agar? Los tres son espesantes naturales utilizados con...
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Especias y Condimentos
Especias culinarias y condimentos.
USO TRADICIONAL La canela de Ceilán es extraordinariamente aromática. Muy recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Tiene además importantes propiedades anti-inflamatorias y de apoyo del sistema nervioso, pudiendo contribuir a prevenir la depresión.
USO TRADICIONAL La canela de Ceilán es extraordinariamente aromática. Muy recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Tiene además importantes propiedades anti-inflamatorias y de apoyo del sistema nervioso, pudiendo contribuir a prevenir la depresión.
Condimento aromatizante procedente de la raíz seca y molida. Ideal para elaborar caramelos, pan de jengibre, dar sabor a galletas o añadir en el té.
Canela en polvo, condimento natural preparado con ingrediente que realza el sabor de cada plato, por lo que se puede agregar a tus postres y guisos.
Ajo en grano para aromatizar platos de verduras, carnes y pescados. El ajo es depurativo y diurético. Estimula los líquidos gástricos. Presentado en bote de cristal con dosificador.
Canela en polvo , recomendada para aromatizar dulces, por ejemplo: magdalenas, espolvorear sobre nata o chocolate caliente. También muy utilizada en la decoración de postres. Procedente de Sri Lanka. Presentado en bote de cristal con dosificador.
Albahaca en hojas para condimentar pasta, salsas, rellenos, entremeses, ensaladas y demás. Se emplea para la cocción de muchas carnes y para la preparación del pesto genovés. La albahaca es buena contra la fatiga, el insomnio y las jaquecas. Presentado en bote de cristal con dosificador.